目前分類:廚房兵器 (13)

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至從加入咗LC分享group後,我先知,敗LC可以網購,而且價錢非常實惠!!!
見d敗婦係amazon、樂天等等入到正貨,真係好心動,但我又好懶,唔想研究購買流程,又唔想洗無謂錢搵代購,所以都係齋睇無行動。

終於,我join到谷友攪的amazon italy團購呀~~~比執到金仲要開心^v^
(super thanks to 谷友呀)

由成團、落單、俾錢、等運到,唔洗一個星期就收到,呵呵。



Caribbean blue 26cm buffet casserole

只是$1180!!!!
(包括煲價、意粉國到香港的運費、宅急便送上門的速遞費)

抵到飛起呀~~~

26cm buffet我恨咗好耐ga la,而且係我大愛的藍色系,唔洗諗咁多,即「排」。
週年慶半價開倉都要便宜,仲送埋上門,完全沒有不敗家的理由!!


美麗的橙盒

宅急便可選晚上6~9pm送貨,太好喇~~唔洗請假收。有一張泡泡紙包住,都算穩陣。


美麗的盒側


打開橙盒,入面的LC煲靚到會發光咁呀~~~


不過細心睇,都有唔少瑕疵

漸變色做得唔算均勻,有好多白點。「Le Creuset」字體上油太薄,露晒黑點。煲蓋、手柄更係黑點重災區,有d黑點仲要係凸起=_="。煲底的字也有黑點,仲要有一忽凹咗

但唔影響煮食,而且平咗一大截,所以有少少瑕疵係可以接受=p
況且用用吓都會花,都會甩coating,到時呢d瑕疵就成為煲煲係爐頭的戰績了^罒^


最開心係,入到我家的小小焗爐呀~~~~
(個knob好似太近發熱線,換唔換銀knob好呢??? 但我覺得黑knob比較襯加藍色啊~~~)




有咗26cm buffet casserole,就可以整paella、risotto、pizza、無水蒸,嘩~~大把嘢玩呀~~~諗起就開心了。

雖然主人最近有d微言小慧買得太多LC煲煲,但又科水資助小慧買煲喎,呵呵^0^,多謝主人呀~~~其實小慧的敗家大業就快完成,你放心唔會攪到一屋都係LC嘅,敗得精明嘛~~~而且小慧會努力煮飯,答謝番主人啦~~~


by笨豬小慧simple


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望穿秋水,Le Creuset Wyndham flagship shop 3rd Anniversary Sale 終於到喇~~~



只要身份證號碼有"3"字,立即享有5折!!!
(28/6~14/7/2013,只限3件貨品及未折扣前總值不超過$12000)

唔洗早起,唔洗迫開倉,顏色、款式、size任揀!!! 通通5折!!! 聽到都興奮呀~~~



2013年7月6日(六)

約咗敗婦好友少女A去「襯墟」,其實大家都無咩嘢特別想買(而且減價已經做咗一個星期,心諗有好嘢都賣晒啦),但難得大家身份證都有"3"字,唔去八吓又好似對唔住自己囉。

去到時,真係同預期一樣,無咩好買/賣,因為呢日無補貨!!!! 真係一個惡耗呀~~~T^T (明明之前日日都補貨gum ma)

枱面、貨架、display 通通都好吉,乜都畀人掃乾掃淨。

有點心動的煲煲已經sold out Y_Y,想睇吓摸吓真身都無,嗚嗚......唯有安慰自己,今日得我一條友,力士主人唔跟身,有煲買都抬唔到回家云云


但千辛萬苦爬山過海嚟到,無理由空手而回。少少o地,都敗咗2樣嘢=p


24cm steamer,半價後$384,真係好抵買呀~~~而且開倉唔會有!!! 我恨咗好耐ga la~~好彩仲有last one^0^
petit casserole是跟少女A分贓的^^


粉紅+紫系,一套三件,少女A糾結只想要兩隻,剛好我又想要一隻,我o地兩個一拍即合,皆大歡喜^罒^



steamer跟上次開倉買的24cm round組合起來了~~~好型啊~~
雞、蟹可以原隻放入steamer蒸,碟都慳番,極度方便^^


裡面最多可以放3個petit casserole。satin pink迷你飛心和剛入手的cassis迷你煲變成好朋友喇~~~
燉蛋、茶碗蒸,我嚟喇~~~




敗完家,再食個all day breakfast,爽丫丫



敗後感:

今年的週年慶減價,真係好好好墟陷!!!
首天on sale,開門前2小時,已經有人排隊等敗,到開門o個時,條人龍有成100人!!!
係facebook見到d人的現場直擊報導,真係嚇c我 @0@
(上年的週年慶我係放工先去,去到7pm,無咩客,可以慢慢揀仔細問)

所以今日去,已經抱住乜都敗唔到的心態了,幸好都係「敗得精」的原則下,買到一件唔錯的東西啊~~(自覺執到寶,haha)
(如果排隊俾錢可以再快d會更加好,地方細人又多,屈咗係個死角成半個鐘先埋到cashier)

香港的LC fans增長數目飆昇驚人!!!! 睇嚟9月開倉又會有場腥風血雨~~~唔知o個時我仲有冇氣力財力敗敗敗囉~~
anyway,敗得開心,煮得開心,食得開心,才是真正的cooking theory吧~~~

各位靚太敗婦們,共勉之。



by笨豬小慧simple





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煮飯時,最頭痛就係剁蒜蓉,花時間,剁完d手指又成陣味,仲要洗好多次手都洗唔走!!! << 各位靚太有同感嗎??


最近同事幫我買咗個「神兵利器」,從此剁蒜蓉唔再係苦差喇~~~


佢叫做「萬用攪拌器」,個名好威威啊~~~


一舊簡單的膠,分開3個parts,主外殼連兜、手柄連研磨部份、半圓扣


主要將d食材攪碎或揸汁,可以用的食材都好廣泛:蒜、薑、花生、杏仁......等等


蒜頭去皮,太大粒就切細少少,放入個「兜」度,然後用d力轉動手柄


蒜蓉就輕易「攪」晒出嚟喇~~~yeah~~~


用完之後,拆開所有parts,沖一沖水,晾乾之後就無晒味喇~~~
最重要隻手唔洗再臭嘛>0^



之後我又試過磨薑汁,又好成功呀~~~唔似以前磨到手軟,仲要差d連自己隻手指都磨埋=.="



「萬用攪拌器」,才HK$3X,推薦各位靚太敗的好用物^^



by笨豬小慧simple

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愛上煮飯,愛上LC,之後,一定愛上任何靚靚餐具。

但,動輒幾百元的瓷器餐具,我真係唔捨得買,打爛咗真係好好好肉赤ga~~~
(my nickname is MANDY,意思係「萬跌」,乜都跌得落地咁解=.=")

邊度有D又平又靚樣的餐具賣呢??


首選:AEON living plaza

乜都$12,而且是日本進口貨,質素都有番咁上下保證。


上星期逛了THE ONE的AEON living plaza,見到呢款蘋果shape盅仔,好可愛呀~~~仲要粒碇係匙羹啊~~果真美貌與實用兼備。


仲有水果形狀的碟仔,又係可愛100分!! 不過細隻咗d(手掌咁大隻jar),唔知可以點用呢....
最最amazing就係彩色碗!!! 乜鬼同LC的碗咁鬼似!?? 但是才$12!!!


粉紅色湯勺和鑊鏟,加埋熊仔design,又係好可愛啊~~~
可惜是小童用,我嫌手柄短咗d...........



次選:IKEA

成日行「示範單位」見到d餐具擺得好鬼靚呀~~~恨不得搬晒回家!!


呢set粉紅碗碗碟碟真係太閃太殺人了!!! 中碟才$19.90!! 小碗也只是$17.90!!
最殺人的是波點粉紅色cake tower plate!!! 才$79.90,比淘寶更便宜,有冇攪錯!!



還有franc franc、淘寶、夜冷行 等 都是靚靚餐具入手好地方啊~~~

不過小慧定力好夠,多數window shopping,齋睇唔會敗。(當然有時鬼掩眼都會失手敗XD)
或者,我快手D打爛晒家中的餐具,咪可以買過囉,WAKAKAKAKA


by笨豬小慧simple




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雖然半年一次的LC開倉已經令我定期放一放血,不過LC呢條毒癮,真係隨時都有人引你發作。

就係兩次的開倉之間,我又手多多敗了LC


cassis soup bowl with lid 2 set

朋友去完英國旅行,見LC靚就敗,回港後又發現無咩用,所以我就"收養"咗喇 ^v^
(佢話LC係英國賣得平過香港,唉,攪到我都心思思好想去英國朝聖呀~~~~)

有蓋湯盅一直想敗,因為可以整燉湯!!! 家中無燉盅呀~~~
靚色、啱價、唔洗等開倉去迫,所以,買咗!!


剛剛放得入5L康寧煲
(下面墊一墊竹蓆筲箕,可以防止煲煲盅盅有太多碰撞而摑花)


即晚就整咗川貝燉雪梨,正!!!

原來個湯盅容量都幾大,下次可以貪心d,落多d水。

(相關閱讀:[食譜] 川貝薄荷葉蜜糖燉雪梨 )



有d想買隻細的cassis碟襯番tim......唔知幾時先會遇到呢................



by笨豬小慧simple





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2013年3月23日(六)


一年兩次的Le Creuset 開倉又嚟喇~~~

今年轉咗玩法,變咗private sale,要憑邀請卡才能入場。



今次我仲做團長,帶咗2個friend去迫,WAHAHAHA




約好朋友星期六(23/3)去掃平貨,都知會多人,預早個半鐘去排隊,前面已經有50人排緊囉,LC的魔力,真係非同少可!!!



連埋主人、朋友+佢老公、A&G,今次我O地一團6人!! 
同心合力,攻呀~~~~


尾二呢日先嚟,但合6人之力,我O地搵到唔少正嘢呀~~~

(以下呢d我無買呀~~~影完相whatspp問朋友要唔要,佢o地唔要我又放番出去lu)


lavender rice bowl $120@


pink rice bowl $120@
blue small heart dish $170/2pcs


satin blue square dish


green 18cm Round oven $1000@


仲有D無影相,但朋友買咗,或者無買放低咗:
30cm 黑金剛 $400@
26cm rectangular dish,有cassis、coastal blue、pale rose
18cm rectangular dish $120@,有cassis、satin blue
mini round casserole,有satin blue、green、black、coffee,朋友買咗2隻blue+2隻green

以下正嘢,另一位朋友之星期五上午去買到,但我星期六去已經SOLD OUT了T^T

珍珠白rice bowl $120@


blue花花碟(大) $250/2pcs


總括嚟講,今年比上年的開倉好行咗。
個場大咗好多,d通道又闊咗,唔怕條路坐滿人又堆滿貨,行都行唔郁。
貨物擺得好整齊,煲就放係四周U字形的貨架,細煲放頂,大煲放底,又周不時有工作人員將d人唔要的煲放番上架。
stoneware就放係中間的island rack,特別款更放近門口,所以被秒殺了!! 幸好補貨速度都算快。(不過搶的人仲快)
不過今年無好似上年咁,LC會係facebook po相preview明天有咩嘢賣,回復以前,到場先知有咩嘢賣。
我覺得有好有唔好啦,好就d貨唔會太快賣晒,唔好就係唔方便我呢d職業靚太揀啱日子就請假出擊,去到只能撞彩買到好嘢。

睇番d價錢,LC都稍稍加價了,加了5~10%不等(原價都加咗啊)。


今年主力色係blue,所以無咩日本太太大手買的情況。
但就啱晒喜歡blue的我喇~~~~wakaka



戰利品:


satin blue 24cm round oven 原價$4028 開倉價$1750 折扣56%OFF
satin blue 22cm round oven 原價$3488 開倉價$1480 折扣57%OFF
orange 18cm round oven 原價$2368 開倉價$1000 折扣57%OFF
satin blue 18cm rectangular dish 原價$338 開倉價$120 折扣64%OFF
coastal blue large spatula 原價$338 開倉價$120 折扣64%OFF
flame medium spatula 原價$238 開倉價$100 折扣58%OFF
cassis basting brush 原價$238 開倉價$100 折扣58%OFF

以上有部份係幫朋友買ga~~~辛苦老公主人抬3個煲回家!!!


其實我今次好好好忍手,就算見到咁多藍同紫,真係好啱用先會買 (不過真係買的全部都係藍同紫=p)


最最最開心,買到個satin blue 24cm round oven!!!
(個藍色真係好好好靚呀~~~流晒口水)
啱size又係自己鐘意的顏色,真係唔買唔得呀~~~仲可以配埋同色的large spatula,一套咁用,hohoho


今年繼續係無26cm buffet casserole的蹤影 (但我見台灣特賣會有呢.....大細超啊T^T)



見到朋友們都被我毒了LC,大家以後可以一齊買,一齊煮,呢件事令我最開心^^

當然,無主人係體力和財力上的支持,小慧又點可以敗得咁開心呢~~~所以我會努力煮嚟報答你ga



by笨豬小慧simple





 









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12月尾,突然係facebook見到呢張圖片,立即雙眼發光@0@



百佳易賞錢積分,可以用嚟換LC stoneware,呢次發達喇~~~~


閉喇閉喇,聖誕節前,用咗500分嚟換購OTO按摩頸枕,依家連最低要求的1000分都唔夠啊~~~T^T
仲要剩底的930分,2012年12月31日就到期!!!! @#@
咁即係迫我係31號前,要係百佳瘋狂shopping先得喇!!!

好彩,29號有friend嚟豬欄開party,我可以順勢買夠數,yeah~~


終於趕得切,31號用晒d分,換到LC喇~~~



仲要係我勁想要的粉紅色心心啊~~~hohoho,好好好開心呀~~~~




PS: 我發現黃埔間百佳有好多貨呀~~~想換的靚太識搵啦~



by笨豬小慧simple



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我同主人都喜歡吃海鮮,尤其蝦、蟹、貝類,但家中只有易潔鑊,除咗蒸和煠,都無其他煮法喇,所以真係好想買個炒得的鑊呀~~~

初初睇中咗陽極鐵的鑊,貪佢耐用又輕身,唔易黐底又可用鐵鏟,似乎好啱炒硬殼類食物喎,而且價錢好划算tim~~
某天踩中咗親子forum,D太太們大叫陽極鐵鑊唔好用,好似要開鑊o個D,又唔洗得,要養鑊等等,諗諗吓都怕自己handle唔到,打消敗家念頭了。

又某某天,係JUSCO發現一個平、靚、正的不鏽鋼鑊,當下決定,買!!!

$218有個30cm的Buffalo不鏽鋼鑊,雖然只有三層鋼,但價錢實在太抵,唔買對唔住自己。
而且size細細,塞得落豬欄的小小小廚櫃內,實在太fit我的要求喇~~~


當晚試煮炒蟹,好成功啊~~~~炒蟹真係非常美味:q
不過我第一次用完已經燒黑咗個鑊,費了我九牛二虎之力先省得番白。
(我仲發現我係省鑊高手,主人省咗2次都無乜起息,我一出手就省番白了,HOHOHO,全靠小時候阿媽成日煮燶野,省鑊功夫自細培養=P)
另外,用不鏽鋼炒菜,D菜香甜爽脆,好好食ga~~~主人食晒成碟皇帝菜咁制。


似乎廚具與日俱增當中......HAHAHA=.="


BY笨豬小慧SIMPLE







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2012年11月17日(六)

早上book咗做body check(多謝老公唔嫌悶,陪我等^^),攪掂晒之後,就係沙田拍拖閒蕩。
無意中發現Citysuper有Le Creuset的counter,仲有日本特別色coastal blue賣tim呀~~~

見到靚色,真係忍唔到手,買咗!!


少少地,買咗一set兩個ramekin,$147,有75折又係靚色,敗!!

買到至愛的藍色,真係好好好開心啊~~~


底部的貼紙寫住coastal blue,hohoho



sales仲透露,12月會返到少量粉紅色的貨,stoneware和oven都會有,希望到時有時間去昅昅啦~~



by笨豬小慧simple




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我一向都很喜歡high tea,早餐or下午茶,食塊多士or蛋糕,呷一口英式紅茶,悠悠閒閒咁,個feel真係太正喇~~~

honeymoon時,跟日本Afternoon Tea牌的lace茶杯擦身而過,認真飲恨!!! (相關閱讀:日本阪神蜜月之旅 - Day 4)
之後的數個月,係各大百貨公司、家品公司遊盪,都搵唔到啱心水(最重要啱budget)的茶具了>~<

忽發奇想,點解我唔向乜都有得賣的淘寶search吓呢??

最後不負吾望,買到喇~~~~(灑花)
(淘寶果然萬能,要乜有乜,wakakakaka)


森惠英HANAE MORI蝴蝶夫人浮雕陶瓷茶具套裝

一套包括:兩杯、兩圓碟、兩橢圓碟

跟我在日本睇中的tea set有99%似啊~~~~但價錢只是RMB138!!!! 1/3的價錢就買到喇~~好開心呀~~~

杯碟的花紋非常有立體感,碟還有通花蝴蝶啊~~~


包裝亦非常精美,一個結實的「鞋盒」裝好,送禮自用都一流


打開第一層是橢圓碟


第二層是圓碟和杯

全部用硬紙皮間隔,美觀又唔怕打爛。


淘寶link:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.0.91.CBDrQo&id=12702517598&_u=lcl444ncae9



另外,於同一間淘寶店,又買了一套粉藍色的tea set~~~hohoho,大愛粉藍色!! 真係忍唔到手^0^


呢套係打散賣的,所以可根據屋企的人頭加添杯子=p

杯+碟 - RMB28/套;水壺 - RMB30

我買了一壺兩杯兩碟,只是RMB86!!! 抵到無朋友呀~~~


杯子非常精美啊,是標準的有腳英式茶杯~~~lace花邊一d都無印歪,難得難得


一套的碟都好靚好靚,而且無咗中間的杯腳凹位,可以用來做cake碟


水壺就比較的骰,沖到3杯左右,附茶隔,good~


淘寶link:
水壺 - http://item.taobao.com/item.htm?id=8707238352
杯+碟 - http://item.taobao.com/item.htm?id=8707215638



即刻用嚟沖花旗蔘蜜,好嘆呀~~~~



因為同一間shop買滿RMB188,寄去廣東省免運費,賺咗!!
之後再用代收公司,由廣州運去香港,只是RMB20!!!
雖然收貨轉折d,但就省了不少運費,反正唔急用,等吓無所謂。(話晒瓷器都幾重,順豐直到香港,運費都幾金@0@)

賣家的包裝很用心!! 全部包晒泡泡紙,散件o個d再用硬紙皮包住,所以完好無缺,無穿無爛!!




by笨豬小慧simple







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婚後多咗時間煮飯,當然想煲吓湯。
但下下要睇火真係好麻煩>~<(我試過煲落湯後,係梳化瞓著咗,煲到乾水出晒煙,差d燒咗間屋=,=")
而且豬欄用煤氣,用明火煲3小時的老火湯,燃料費好貴啊~~又唔環保。

所以,好想好想買真空煲!!

正價買真係太貴喇,我死要等到大減價!!! 終於係6月的先施大減價買咗。



買了這款4.5L的,sales姨姨話煲到4~6人的湯。買咗呢款旅行型,貪佢個手柄無凸出嚟,收係廚櫃慳位d。

仲送一個1L的保暖壺 (上年annual dinner抽中的500mL保曝壺,可以拎番公司用了=p)


再送3L不鏽鋼內鍋

只是$1049!!
(原價差唔多$2000)


順勢做埋生日禮物啦~~(益你喇=p)
多謝老公



by笨豬小慧simple


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2012年9月21日(五)


一年兩度的LC開倉,攪到last day呢日先得閒去=.=" (好明顯我唔算die heart fans)

約到少女A陪我血拼,請假都要去!!! 而且剛巧主人放假,當然叫埋佢去,幫我睇水+運貨啦~~


9:30am到達香港富豪酒店,唔知係唔係last day,無咩人排隊,LUCKY ^^
排頭20位仍然係日本太太團,佢o地真係買極都仲可以買,厲害!!!

10:00am,正式入場!!


場面真係好墟陷@0@


人山人海,多人到連D貨架都遮晒咁制

D日本太太團好快手,不消10分鐘,已經獵咗好多野,坐咗係地下慢慢check貨


根據少女A的證詞,今日已經唔算多人了,佢去上次3月的開倉,多人到行唔到路@0@
而且,根據少女A的經驗,stoneware最快賣晒,所以要先攻stoneware,之後再睇煲、pan等。

我o地的策略好成功啊~~~
一入到場,我就跟住D日本太太行,佢地獵咩,我又跟住獵,完全唔執輸呀,hahaha
基本上,真係見咩就獵,都無時間諗自己係唔係真係想買=P

好彩有帶主人嚟,獵得咁上下,成手都拎住貨,就可以放低俾佢睇住,然後又出去再掃貨!!

今日係last day,好多靚色靚size都賣晒喇,我好想要的26cm buffet casserole仲要番唔到貨!!
靚藍色當然無晒啦~~好彩仲有cassic紫,都算有D安慰。


有時係唔係「寶物尋歸底」!??? 竟然有Pale Rose Mini Heart Rakemins Set !!??
我聽到D人大叫有粉紅色,即刻搶番件俾鐘意粉紅的少女A,不過size太細唔啱心水,最後係手指罅漏走了~~~~~

玩到11am,就埋單了~~
今次開咗10個cashier,所以俾錢都好快~~
之後,仲有職員幫我地join VIP,聽聞下次開倉會係private event了,可能walk-in真係得番D貨尾喇。




我今次好忍手,只係買咗千多元jar~~~我都估唔到自己可以咁克制 ^罒^


晒冷先^v^


Cherry Red 18cm Rectanguler Dish   原價$338  開倉價$110  折合67% off

一入場就掃清晒,手快有手慢無,不過唔係我想要的blue,所以買住一隻先啦~


Cassis Ramekins 2 set   原價$198  開倉價$90  折合55% off

靚色,必掃!!



Cassis 33cm Rectangular Grill   原價$1748  開倉價$720  折合59% off

老公勁鐘意呢個grill,而且size剛剛好,比Grill Pan skillet更啱心水



Cobalt Blue 24cm Oval 'Au Gratin' Dish  原價$1328  開倉價$290  折合78% off

呢樣折得最多!!!! 少女A話可以整2人份的焗豬排飯,又可以上明火,咁平,買埋先得。



掃完貨,又可以悠閒地嘆番個lunch,真係好爽呀~~~

Caffe Habitsu,呢期勁喜歡^ ^


by笨豬小慧simple

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2012年7月10日(五)

LC,即Le Creuset,法國琺瑯鑄鐵鍋,顏色靚、易潔、耐用、傳熱快、炆燉焗炒炸蒸都得,明火電爐焗爐通通入得。

見到好多煮婦blogger都有入貨,睇到我流晒口水呀~~~
加上20112011B2B都有用,見過少女A用一次,呢個煲真係啱晒我啊~~~我就係差一個炆得又炸得的煲。
主人開頭見個煲咁貴,初初都反對,但見識過LC的好用後,佢非常支持我買呀~~

有水喉射住,當然要敗啦~~~

我miss咗3月的開倉,以為要吊癮到9月開倉先可以擁有,點知LC係6月尾攪咗個2週年活動,只要生日日期或月份有"2"字,就有5折!!!
真係天助我也呀~~~~


入門必備 - 18cm Round French Oven

少女A介紹啱煮2人份的炆餸、煲仔飯、少油炸野,而且細細地,才能入到我家的小焗爐呢(不過要飛走個蓋)。

半價後,$1190!!!
雖然比開倉貴少少,但唔洗迫又有大把顏色揀,多$290都抵俾啦~~

揀咗我至愛的藍色,Cobalt Blue,隻色真係愈睇愈靚呀~~心心眼了~~




入面係奶白色的琺瑯

LC煲係外層琺瑯,芯係熟鐵,所以都幾重,小小的18cm已經有3kg重!! 拎到我死死吓
而且琺瑯會摑花,唔用得鐵鏟、鐵羹,又唔可以用鋼絲刷,遲D要去買木鏟了。
不過都好易清潔,用熱水浸一陣,用海棉輕輕抹吓,就乾淨晒了~~~感覺保養清潔同用易潔鑊差唔多,唔算好麻煩。



買完LC煲,仲唔洗排隊食埋豚王,今日真係好好好滿足呀~~~

真係幾好味呢~~塊叉燒有塊面咁大塊,仲要係有2塊!!! 食完飽死我了




期待星期日開煲!!! 我已經諗到煮乜喇~~~


特別嗚謝:A&G的帶路和俾意見~~~^^,無你O地我真係買唔成呢~



BY笨豬小慧SIMPLE


Le Creuset HK:http://www.lecreuset.com.hk/


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