我同主人都喜歡吃海鮮，尤其蝦、蟹、貝類，但家中只有易潔鑊，除咗蒸和煠，都無其他煮法喇，所以真係好想買個炒得的鑊呀~~~
初初睇中咗陽極鐵的鑊，貪佢耐用又輕身，唔易黐底又可用鐵鏟，似乎好啱炒硬殼類食物喎，而且價錢好划算tim~~
某天踩中咗親子forum，D太太們大叫陽極鐵鑊唔好用，好似要開鑊o個D，又唔洗得，要養鑊等等，諗諗吓都怕自己handle唔到，打消敗家念頭了。
又某某天，係JUSCO發現一個平、靚、正的不鏽鋼鑊，當下決定，買!!!
$218有個30cm的Buffalo不鏽鋼鑊，雖然只有三層鋼，但價錢實在太抵，唔買對唔住自己。
而且size細細，塞得落豬欄的小小小廚櫃內，實在太fit我的要求喇~~~
當晚試煮炒蟹，好成功啊~~~~炒蟹真係非常美味:q
不過我第一次用完已經燒黑咗個鑊，費了我九牛二虎之力先省得番白。
(我仲發現我係省鑊高手，主人省咗2次都無乜起息，我一出手就省番白了，HOHOHO，全靠小時候阿媽成日煮燶野，省鑊功夫自細培養=P)
另外，用不鏽鋼炒菜，D菜香甜爽脆，好好食ga~~~主人食晒成碟皇帝菜咁制。
似乎廚具與日俱增當中......HAHAHA=.="
BY笨豬小慧SIMPLE
初初睇中咗陽極鐵的鑊，貪佢耐用又輕身，唔易黐底又可用鐵鏟，似乎好啱炒硬殼類食物喎，而且價錢好划算tim~~
某天踩中咗親子forum，D太太們大叫陽極鐵鑊唔好用，好似要開鑊o個D，又唔洗得，要養鑊等等，諗諗吓都怕自己handle唔到，打消敗家念頭了。
又某某天，係JUSCO發現一個平、靚、正的不鏽鋼鑊，當下決定，買!!!
$218有個30cm的Buffalo不鏽鋼鑊，雖然只有三層鋼，但價錢實在太抵，唔買對唔住自己。
而且size細細，塞得落豬欄的小小小廚櫃內，實在太fit我的要求喇~~~
當晚試煮炒蟹，好成功啊~~~~炒蟹真係非常美味:q
不過我第一次用完已經燒黑咗個鑊，費了我九牛二虎之力先省得番白。
(我仲發現我係省鑊高手，主人省咗2次都無乜起息，我一出手就省番白了，HOHOHO，全靠小時候阿媽成日煮燶野，省鑊功夫自細培養=P)
另外，用不鏽鋼炒菜，D菜香甜爽脆，好好食ga~~~主人食晒成碟皇帝菜咁制。
似乎廚具與日俱增當中......HAHAHA=.="
BY笨豬小慧SIMPLE
全站熱搜
留言列表
笨慧廚房 (3)
